Khô cá Sặc loại 1

Cá Sặc một nắng là một trong những đặc sản nổi tiếng của rừng U Minh (Cà Mau). Tại đây, bạn có thể mua được khô cá Sặc 1 nắng thượng hạng. Tuy nhiên, nếu bạn không ở Cà Mau, vẫn có thể có được sản phẩm này về thưởng thức, làm quà biếu tặng. Sau đây là những thông tin chi tiết về nơi bán cá Sặc một nắng, cách chế biến và giá bán.

Cá Sặc 1 nắng mua ở đâu bán

Về Cà Mau nơi vùng đất thơ mộng mỹ miều đầy sông nước, bạn sẽ bắt bắt gặp không ít những nơi phơi khô cá Sặc. Đây là loại cá rất cá tiếng tại vùng này, được nuôi rộng rãi nhưng không đâu ngon bằng khô cá sặc 1 nắng Cà Mau.

Để có được một mẻ khô cá sặc 1 nắng ngon, đầu tiên, cần phải canh cá sặc đạt chuẩn, đúng kích thước và trọng lượng, đều con mới bắt được và làm. Thông thường sẽ có 2 quy cách, một là bỏ đầu cá sặc rồi làm ruột và phơi khô, hai là để nguyên đầu, chỉ làm ruột rồi phơi khô.

Để làm khô cá Sặc một nắng ngon, phải chọn được những con cá chất lượng. Cá Sặc đạt chuẩn làm khô cá một nắng là những con lớn tầm bằng bàn tay, mình tròn đầy, phần lưng dày chứa nhiều thịt. Đặc biệt, chúng phải là những con cá tươi sống.

Sau khi chọn được nguyên liệu, cá Sặc tươi sẽ được sơ chế bằng cách: đánh vảy, lấy sạch ruột và bỏ phân mang cá. Sau đó, mang cá ướp với muối thật mặn sau 2 ngày 2 đêm để cá thấm. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch hết muối rồi mới đi phơi cá qua 1 cái nắng thật gắt.

Bạn có thể mua khô cá Sặc một nắng trực tiếp tại vùng Cà Mau. Tuy nhiên, nếu không có dịp đến đó mà vẫn muốn có cá Sặc 1 nắng tươi ngon, bạn có thể tham khảo sản phẩm tại 3aeshop.com. Tại đây, với quy trình chế biến cá Sặc 1 nắng đám bảo từ nguyên liệu đầu vào cho đến quá trình phơi khô cá hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, chắc chắn sẽ gửi đến bạn sản phẩm khô cá Sặc 1 nắng tươi ngon, không phụ òng mong mỏi của khách.

Gợi ý một số món ăn ngon với khô cá sặc 1 nắng:

Khô cá Sặc một nắng làm món gì ngon

Trên đây là thông tin cách làm khô cá Sặc một nắng ngon, giá khô cá Sặc một nắng và gợi ý các món ăn ngon từ khô cá Sặc. Chúc bạn có thể đầy đủ các thông tin về sản phẩm cá Sặc 1 nắng. Mọi chi tiết cần biết thêm thông tin, mời bạn liên hệ Hotline.